Cтатьи, блог о продуктах, еде, и здоровом питании

Гвоздика: применение приправ

Гвоздика часто применяется в кулинарии. С помощью гвоздики можно значительно улучшить аромат, вкус блюда и увеличить сроки его хранения. В состав пряности входят вещества, обладающие антисептическим свойством. Поэтому гвоздику широко применяют в различных маринадах — мясных,...
Всякий ли коньяк - бренди?

«Бренди» - это общее название крепких алкогольных напитков, изготовленных из дистиллята виноградного вина или методом брожения из различных плодово-ягодных соков. Появилось бренди в XV-XVI вв. Тогда голландские торговцы и купцы занимались закупкой соли в...
Что такое васаби?

Васаби - это японский хрен. Представляет собой высушенный и измельчённый корень одноимённого растения. Употребление васаби в пищу в виде натертого корня началось в Японии с 1396 года. Васаби в настоящее время культивируют на Тайване, в США, в Китае, в Корее и в Новой Зеландии. ...
Чем порадовать козу?

Символ Нового года 2015 – зелёная деревянная Коза (Овца). Чем же порадовать хозяйку наступающего года? Очень важно ярко и ослепительно украсить дом. Цитрусовые и свечи создадут праздничную атмосферу Нового года. Коза принадлежит к стихии дерева, поэтому лучше всего будет...
Планируем меню: стихии и предпочтения в еде

Знаки Земли любят хорошую и сытную еду. Лучший сценарий любого праздника для них – неспешная обильная трапеза в хорошей компании. Обычно Тельцы, Девы и Козероги предпочитают тяжелые мясные блюда, шоколад и мороженое. Легкие овощные салаты не для них. Из напитков – крепкий качественный...
Традиции новогоднего застолья

Традиция празднования Нового года началась при Петре Первом, который и приказал праздновать Новый год с 31 декабря на 1 января. В то время главным на празднике был не стол, а балы. В начале ХIХ века кухня была очень простой. Даже зажиточные люди на новогодний стол...
Готовим конфеты дома

Современным хозяйкам не составляет большого труда приготовить конфеты в домашних условиях, тем более что сегодня появилось множество помощников-приспособлений для этого. Формы для шоколада бывают самые разные - из силикона, поликарбоната, металлические. Самых разных форм и размеров. Также...
Как выбрать вкусные и качественные конфеты

Слово «конфета» в переводе с латинского означает «приготовленное снадобье». В Древнем Египте конфеты делали из меда и фиников, в Древнем Риме - из орехов и маковых зерен (их варили, добавляли мед и посыпали кунжутом), а в Древней Руси лакомство готовили из патоки и...
Как выбрать средство после бритья

Большинство средств после бритья парфюмированы и пахнут так же, как и популярные мужские ароматы. Но такие средства ухода обычно содержат увлажняющие компоненты, которые предотвращают появление раздражения на коже после бритья, и антисептики. Некоторые средства после бритья жидкие, а...
Средство для бритья: пена, гель или крем?

Как выбрать средство для бритья? Средства для бритья выпускаются в форме пены, геля, крема, мыла и лосьона. Основные правила выбора средства: • Выберите форму средства для бритья в соответствии с Вашими предпочтениями. • Покупайте средства для...
Как выбрать станок для бритья

Наверное, самое популярное средство ухода для мужчин – бритвенный станок. Современный бритвенный станок удовлетворяет всем требованиям к качеству бритья: быстро, гладко, безопасно и демократично по цене. Все бритвенные станки для мужчин делятся на одноразовые и многоразовые....
Картофелемялка или секреты правильного пюре

Секретов идеального пюре достаточно много. Очищенный картофель нельзя надолго оставлять в холодной воде, нельзя резать - из-за этого он станет безвкусным. Картофель закладывается только в кипящую воду. Вода должна слегка покрывать картофель. Варить картофель нужно на маленьком...