Cтатьи, блог о продуктах, еде, и здоровом питании

История появления мороженого

Мороженое изобретали там, где изнурительно жаркие места соседствуют с районами с минусовой температурой. С давних времен люди, страдая от жары, искали освежающие средства, а сладости любили во все времена. Сочетанием этих двух склонностей, очевидно, и было вызвано к жизни мороженое. ...
Секреты приготовления вкусной окрошки

Широко распространено такое мнение, что окрошка – это просто залитые квасом определенные продукты. Но такое мнение ошибочно, так как это определенная технология приготовления. Чтобы ваша окрошка получилась по-настоящему вкусной, предлагаем несколько простых кулинарных секретов 1....
Необычные виды минеральной воды

Kona Deep: самая соленая В 2007 году на полках американских супермаркетов появилась морская питьевая вода Kona Deep. Необычная новинка получила прозвище «рассол». Исследовать свойства воды вблизи побережья Гавайев стали еще в 1974 году, а в середине 2000-х началась ее промышленная...
Популярные блюда итальянской кухни

Основа итальянской кухни – это различные комбинации злаковых культур, овощей, фруктов и мяса. Рисовое блюдо ризотто по-милански популярно во всем мире и своим ароматом обязано шафрану. Милан славится и сыром горгонцола, нежнейшим, с голубой плесенью, не менее знаменитым, чем ризотто....
Особенности итальянской кухни

Итальянская кухня по праву считается одной из самых популярных и интересных в мире. В используемых для этих блюд ингредиентах отражается тепло, колорит, а также разнообразие этой страны. Мясо в Италии не так популярно, как в кухнях других стран. Предпочтение отдают говядине или нежирной...
Солнцезащитные средства для детей

Выбор солнцезащитного средства зависит от нескольких факторов: возраста ребёнка, фототипа его кожи, солнечной активности с учётом времени года, времени суток, облачности, географической широты и других. Для городских прогулок при низкой солнечной активности можно использовать...
Шоколад для здоровья

Шоколад может заменить косметику, стать средством для профилактики и даже для лечения болезней Применить шоколад можно для поддержания тонуса организма, для похудения, для профилактики заболеваний и для ухода за собой. . Шоколад для профилактики и лечения различных болезней...
Полезные свойства шоколада

Шоколад обладает элементами, которые способствуют психологическому восстановлению, он отлично поднимает настроение и стимулирует в организме человека выброс эндорфинов Если в неделю съедать плитку шоколада, то организм омолаживается, а жизнь продлевает в среднем на год. Благодаря...
Как появился шоколад?

Бобы какао были известны человечеству еще в 1900 году до нашей эры. Они был неотъемлемой частью культуры майя и ацтеков. Согласно легендам, впервые освоили рецепт варения шоколада ацтеки, которые называли его священной «пищей Богов». Так, ацтеки готовили из воды и измельченных...
Готовим лобио

Лобио - по-грузински фасоль. Лобио – блюдо грузинской кухни, основой которого является зеленая стручковая или любая сухая фасоль. Существует множество способов приготовить лобио. Готовить его можно из разных сортов фасоли, но нельзя смешивать разные сорта фасоли в одном блюде, потому...
Хачапури - не просто лепешка с сыром

Грузины в обычной повседневной жизни магазинного хлеба почти не едят. Вместо хлеба они едят хачапури. Хачо - это сыр, a Пури - хлеб. Хачапури – грузинское национальное блюдо. Хачапури с сыром представляя ет собой пирожок или лепёшку из теста с сырной начинкой внутри....
Особенности грузинской кухни

Грузинская кухня занимает заслуженное место на кулинарном Олимпе. Грузинская кухня отличается обилием вкусных и разнообразных блюд, умелым сочетанием в них всевозможных специй, насыщенностью тонких ароматов. Грузинские рецепты давно славятся за пределами Грузии. В целом, в современной...