Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Творожная пасха со сгущенкой

Состав:
  1. творог - 1,2 кг
  2. вареная сгущенка - 2 шт
  3. жирные сливки - 250 мл
  4. грецкие орехи - 100 г
  5. песочное печенье - 200 г
  6. лимон - 1 шт
  7. цукаты - 100 г
  8. корица - 0,5 ч л
Способ приготовления:
Время приготовления: более 60 минут
Количество порций: более 8 порций
Сложность приготовления: средней сложности
Ингредиент: из творога
1. Застелите дуршлаг  сложенной в несколько слоев марлей. Выложите туда творог, накройте свисающими краями марли, поставьте дуршлаг в емкость большего размера. Сверху  установите  груз, оставьте на 2-3 часа, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. Грецкие орехи слегка обжарьте и  мелко порубите. Блендером измельчите печенье. Смешайте орехи и печенье, добавьте корицу
3. Мелко нарежьте цукаты. Отжатый творог протрите через сито. Прогрейте вареную сгущенку на водяной бане, смешайте творог со сгущенкой и лимонным соком.
4. Взбейте сливки в устойчивую пену и аккуратно, лопаткой, введите в творожную массу с цукатами. 
5. Застелите пищевой пленкой формы. Равномерно разложите по ним творожную массу, присыпьте  слоем крошки печенья с орехами, примните руками. Затяните пленкой и поставьте в холодильник на 4-6 часов. Перед подачей переверните каждую мини-пасху на тарелку печеньем вниз, снимите пленку и подавайте.