Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Шашлык в сметанном маринаде

Состав:
  1. свинина - 1,5-2 кг
  2. лук - 4 шт
  3. перец сладкий - 1 кг
  4. петрушка - пучок
  5. сметана - 400 мл
  6. соль - по вкусу
  7. перец - по вкусу
  8. хмели-сунели - по вкусу
Способ приготовления:
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из свинины
Сложность приготовления: средней сложности
1. Свинину нарезать на кубики примерно 5Х5 см. 2 луковицы нарезать полукольцами и помять немного, чтобы дали сок. Ещё две нарезать на 6 или 8 частей. Чтобы потом их запечь вместе с мясом довольно крупными кусками. Перец тоже порезать довольно крупно. Зелень нашинковать.
2. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и приправить хмели-сунели. Добавить сметану и хорошенько все перемешать. Чем дольше маринуется мясо, тем оно нежнее, мягче и насыщенней.
3. Готовить на решетке, так удобней.Между кусочков мяса прокладывать лук и перец.