Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Рулет из свинины с овощами и грибами
Состав:
- свинина - 800 г
- шампиньоны - 300 г
- перец - 0,5 шт
- чеснок - 2 зубка
- зеленый лук - пол пучка
- сыр - 100 г
- горчица - 2 ст л
- растительное масло - 3 ст л
- майонез - 1 ст л
- вино белое сухое - 100 мл
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- картофель - 1 кг
- масло сливочное - 50 г
- тимьян - пару веточек
Способ приготовления:
Количество порций:
4-6 порцийВремя приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из свинины, из грибов
Сложность приготовления: средней сложности
1. Свинину надрезать так, чтобы получился прямоугольный пласт мяса. Затем отбиваем кусок мяса до тех пор, пока он не станет одинаковым по толщине.
2. Намазываем пласт горчицей, солим и перчим по вкусу.
3. Шампиньоны вымываем, чистим и режем тонкими пластинками. Болгарский перец режем небольшой соломкой. Зеленый лук вымываем и режем мелкими колечками. Сыр трем на крупной терке. Чеснок мелко режем. Смешиваем все компоненты нашей начинки, солим и перчим.
4. Выкладываем начинку на пласт мяса и равномерно распределяем по нему. Край, к которому будете заворачивать рулет, оставляйте на 1-2 см свободным.
5. Аккуратно сворачиваем рулет и завязываем толстой ниткой. Отправляем рулет в глубокую форму для запекания.
6. Для соуса смешиваем вино, майонез и растительное масло, солим и перчим. Поливаем рулет соусом и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 90 минут. Периодически достаем рулет и поливаем его сверху образовавшимся соком.
7. В это время чистим картофель и отвариваем его в подсоленной воде. Сливаем воду, добавляем сливочное масло и тимьян.
8. За полчаса до окончания готовки рулета в форму кладем картофель и запекаем вместе с мясом.
Подаем рулет вместе с запекавшимся картофелем.
