Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Рагу с чечевицей

Состав:
  1. чеснок - 3 зубка
  2. перец - по вкусу
  3. соль - по вкусу
  4. оливковое масло - 2 ст л
  5. петрушка - пучок
  6. помидоры - 3 шт
  7. кабачок или цукини - 1 шт
  8. сельдерей стебель - 2 шт
  9. морковь - 1 шт
  10. лук - 1 шт
  11. чечевица - 1 стакан
  12. вода - 2 стакана
Способ приготовления:
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из бобовых
Количество порций: 2-4 порции
Сложность приготовления: простые
1. В кастрюле вскипятить 1 и 3/4 стакана воды. Чечевицу промыть  и засыпать ее в кипящую воду. Варить до готовности под крышкой (25-30 минут), посолить по вкусу
2. Лук мелко нарезать, спассеровать на оливковом масле до золотистости. 
3. Морковь и сельдерей нарезать небольшими кубиками, чеснок измельчить. Добавить морковь, сельдерей и чеснок к луку и жарить на небольшом огне 10 мин.
4. Кабачок нарезать мелкими кубиками. Помидоры  также мелко нарезать. Петрушку измельчить.Добавить кабачок и помидоры в сковороду, влить немного воды и тушить под крышкой до готовности овощей.
5. Всыпать к овощам готовую чечевицу, петрушку, посолить, поперчить, перемешать.