Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Пряный картофель со шпинатом

Состав:
  1. шпинат свежий или мороженный - 400 г
  2. картофель - 500 г
  3. лук - 2 шт
  4. имбирь - по вкусу
  5. острый перец - по вкусу
  6. масло сливочное - 70 г
  7. чеснок - 3 зубка
  8. куркума или карри - 1 ч л
  9. тмин - 1 ч л
  10. кориандр - 1 ч л
  11. кардамон - пару штук
  12. корица - щепотка
  13. перец - по вкусу
  14. соль - по вкусу
Способ приготовления:
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из картофеля
Количество порций: 2-4 порции
Сложность приготовления: простые
1. Если  используете замороженный шпинат, его нужно разморозить. Растопить на сковороде масло и обжарить  нарезанный тонкой соломкой жгучий перец, имбирь и чеснок, через пару минут добавить смесь пряностей.
2. Добавить нарезанный соломкой лук и  на несильном огне, периодически помешивая, 5-7 минут.
3. Картофель нарезать крупными кубиками, отправить на сковородку, перемешать, влить 150 мл горячей воды, посолить и, накрыв крышкой, тушить 30-35 минут.
4. Затем добавить шпинат, поперчить, осторожно перемешать и потушить еще 5-7 минут.