Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
овощные, из картофеля
Количество порций:
2-4 порции
Сложность приготовления:
простые
1. Если используете замороженный шпинат, его нужно разморозить. Растопить на сковороде масло и обжарить нарезанный тонкой соломкой жгучий перец, имбирь и чеснок, через пару минут добавить смесь пряностей.
2. Добавить нарезанный соломкой лук и на несильном огне, периодически помешивая, 5-7 минут.
3. Картофель нарезать крупными кубиками, отправить на сковородку, перемешать, влить 150 мл горячей воды, посолить и, накрыв крышкой, тушить 30-35 минут.
4. Затем добавить шпинат, поперчить, осторожно перемешать и потушить еще 5-7 минут.
