Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Постный яблочный пирог без выпечки

Состав:
  1. яблочное пюре - 700 г
  2. желатин - 15 г
  3. курага - 100 г
  4. изюм - 100 г
  5. клюква сушеная или вишня - 100 г
  6. грецкий орех - 150 г
  7. мед - 2 ст л
  8. пергамент -
Способ приготовления:
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из орехов, из сухофруктов, из фруктов
Количество порций: 4-6 порций
Сложность приготовления: простые
1. Для основы все сухофрукты, орехи и 2 ст.л. яблочного пюре пропустить через мясорубку (или блендер). Выложить получившуюся пасту на дно формы диаметром 23-24 см, застеленной пергаментом. Разровнять, смачивая руки в теплой воде, и утрамбовать.
2. Для начинки в небольшой кастрюльке смешать желатин со стаканом яблочного пюре и дать постоять 3-5 минут. Поставить кастрюльку на огонь и нагреть, помешивая, до первых пузырьков и полного растворения желатина. Соединить желатиновую смесь с оставшимся яблочным пюре и переложить в чашу миксера (насадка «венчик»). Добавить  мед. Включить миксер и постепенно увеличить его скорость до максимальной. Взбить яблочную смесь до мягких пиков.
3. Переложить яблочную начинку  на тесто из сухофруктов и орехов, разровнять. Убрать в холодильник  на 1 час.