Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Паста с фрикадельками
Состав:
- мясо для фарша - 800 г
- баклажан - 3-4 шт
- хлеб - 4 кусочка
- перец сладкий - 3 шт
- помидоры - 700 г
- чеснок - 2 зубка
- базилик свежий или сушеный - по вкусу
- кинза - по вкусу
- консервированные томаты в собственном соку - 1 банка
- яйцо - 1 шт
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- сахар - по вкусу
- мука - 3-4 ст л
- растительное масло - 3 ст л
- петрушка - пучок
- макаронные изделия на Ваш вкус - 500 г
Способ приготовления:
Количество порций:
4-6 порцийВремя приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, макаронные изделия, из фарша
Национальная кухня: итальянская
1. Баклажан порезать брусочками Обжарить и отложить на бумажное полотенце. Перцы очистить и нарезать полосками в длину как и баклажан. В сковороде, следом за баклажаном обжарить перцы, отложить.
2. Помидоры порезать кубиком. Хлеб размочить, отжать, добавить к фаршу. Зелень мелко порубить соединить с фаршем, вбить яйцо, посолить, поперчить и хорошенько вымешать. Налепить тефтелек по 4-5 шт на порцию.
3. Тефтели панировать мукой и обжарить их на сковороде до корочки.
4. Приготовить соус для заливки: соединить перец и помидоры, потушить 7 мин, добавить консервированные томаты, продолжать тушить ещё 5 минут, посолить, добавить специи, сахар. Нарезать зелень, чеснок, вкинуть в соус, через минуту снять.
5. В глубокой сковороде на дно уложить слой баклажан, после тефтели, оставшиеся баклажаны выложить между ними. Залить соусом, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на малом огне 15 минут.
6. Подайте с отваренной пастой
