Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Паприкаш из белой рыбы

Состав:
  1. белая рыба - 700 г
  2. лук - 2-3 шт
  3. перец сладкий - 3 шт
  4. помидоры - 2 шт
  5. чеснок - 3 зубка
  6. сметана - 200 г
  7. мука - 2 ст л
  8. грудинка копченая - 50 г
  9. паприка - 2/3 ст л
  10. тмин - по вкусу
  11. черный молотый перец - по вкусу
  12. соль - по вкусу
Способ приготовления:
Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из рыбы и морепродуктов
Национальная кухня: венгерская
Сложность приготовления: средней сложности
1. На сковороде с высокими бортами вытопить грудинку, удалить шкварки и спассеровать лук. Добавить паприку, быстро перемешать и влить 100 г воды. Добавить порезанные перцы и помидоры. Тушить до размягчения перца. Добавить воды, специи, чеснок, соль.
2. Рыбу соединить с приготовленным соусом и тушить 25-30 минут.
3. Сметану заправить мукой, разведённой предварительно в холодной воде, и довести до однородности. Влить в соус и дать покипеть ещё 3-5 минут на малом огне. Поправить вкус на соль. Снять с огня и дать настояться 10-15 минут.
 
Вкусно с большим количеством соуса и белым хлебом