Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Хлеб бородинский

Состав:
  1. сухие дрожжи - 2 ч л
  2. мука пшеничная - 100 г
  3. мука ржаная - 450 г
  4. соль - 1,5 ч л
  5. солод - 4 ст л
  6. растительное масло - 2 ст л
  7. мед - 2 ст л
  8. уксус яблочный - 1,5 ст л
  9. зерна кориандра - по вкусу
  10. тмин - по вкусу
  11. вода - 360 мл
Способ приготовления:
Сложность приготовления: простые
Ингредиент: из теста
1. Солод насыпаем в емкость(глубокую чашку),заливаем крутым кипятком,быстро перемешаем,накроем крышкой и оставим на 8 минут завариваться.
 2. Всыпаем в чашу хлебопечки дрожжи, затем просеянную пшеничную и просеянную ржаную, затем соль, жидкий мед, растительное масло, уксус, зерна кориандра (примерно 0,5 ч.л.) и тмина.
2. Теперь добавляем заварившийся солод и воду.Воду вливайте постепенно,сначала 330мл.,а затем при замесе теста,если понадобиться ещё 30мл.,При замесе теста,тесто должно наматываться,собираться колобком вокруг лопатки. 
Выпекать в режиме "Ржаной хлеб". Достать сразу же хлеб, накрыть полотенцем и оставить остывать.