Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Буженина с вялеными томатами
Состав:
- свинина - 1,5 кг
- вяленые томаты - 100 г
- чеснок - 4 зубка
- горчица - 1 ч л
- масло оливковое - 5 ст л
- итальянские травы - по вкусу
- базилик - по вкусу
- соль - по вкусу
- смесь перцев - по вкусу
- рукав для запекания -
Способ приготовления:
Количество порций:
6-8 порцийВремя приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из свинины
Сложность приготовления: средней сложности
1. Мясо разрезаем так, чтобы получился прямоугольный пласт. Кладём в целлофановый пакет и отбиваем с двух сторон. Затем натираем специями и травами, солью
2. Вяленые томаты измельчаем в блендере и смешиваем с оливковым маслом и горчицей. Зубчики чеснока давим ребром ножа, измельчаем и добавляем к смеси.
3. Выкладываем на подготовленное мясо томатно-чесночную смесь и равномерно распределяем по поверхности. Плотно сворачиваем мясо в рулет, связываем нитью.
4. Смазываем рулет сверху оливковым маслом. Кладём рулет в рукав для запекания и ставим в предварительно разогретую до 180 гр. духовку. Запекаем 1,5 часа. Затем разрезаем рукав, поливаем рулет образовавшимся соком, увеличиваем температуру до 200 гр. и запекаем ещё 20-30 мин до румяной корочки.
