Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Булочки с вишней из творожного теста
Состав:
- творог - 250 г
- масло сливочное - 200 г
- яйца - 2 шт
- сода - 0,5 ч л
- мука - 280 г
- ванильный сахар - 1 шт
- сахарная пудра - 3 ст л
- лимонный сок - 1/3 ч л
- сушеная вишня - 100 г
- пергамент -
Способ приготовления:
Сложность приготовления:
средней сложностиКоличество порций: более 8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из яиц, из теста
1. Смешать творог с размягчённым сливочным маслом.
2. Отделить белки от желтков. Желтки добавить к масляно-творожной смеси.
3. Муку смешать с содой, просеять в смесь, замесить тесто. Скатать тесто в шар, отправить в холодильник минут 15.
4. Тесто разделим на 2 части, раскатаем на листах пергамента, подпылённых мукой, тонким слоем (примерно 3 мм) в прямоугольник 15 на 25 см. Отправим в холодильник, чтобы легче было скручивать в рулет.
5. Для начинки белки взбить в мягкую пену, добавим лимонный сок, взбивать до стойких пиков, постепенно добавляя ванильный сахар и сахарную пудру.
6. Достаём из холодильника один пласт теста. Распределим половину белковой массы тонким слоем, отступая от краёв по 1 см. Сверху выложим половину вишни. Сворачиваем рулет по длинной стороне.
7. Разрезаем рулет на кусочки по 3-4 см. Выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень.
8. Выпекаем в хорошо прогретой до 180 гр. духовке 20-30 мин
