Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Творожно-рисовая запеканка с малиновым соусом
Состав:
- творог - 700 г
- рис - 2/3 стакана
- молоко - 500 мл
- манка - 5 ст л
- яйца - 3 шт
- сахар - 100 г
- ванильный сахар - 1 шт
- масло сливочное - 125 г
- яблоко - 1 шт
- лимон - 1 шт
- соль - щепотка
- малина - 1 стакан
- сахар коричневый - 6 ст л
- коньяк - 1 ст л
Способ приготовления:
Сложность приготовления:
средней сложностиВремя приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из круп
Количество порций: 4-6 порций
1. Отварить рис до готовности в молоке с солью и 1 ст л сахара. Отключить плиту, добавить в кашу лимонную цедру (1 ч л), остудить до комнатной температуры.
2. Творог растереть с размягчённым маслом, добавить рисовую кашу с цедрой и хорошо перемешать.
3. Куриные желтки растереть с сахаром добела, ввести в творожно-рисовую смесь. Добавить туда же манную крупу и очищенное от кожуры и порезанное кубиком яблоко.
4. Куриные белки с щепоткой соли взбить миксером, постепенно добавляя ванильный сахар, до крепкой пены. Ввести белковую массу в творожно-рисовую, аккуратно перемешивая ложкой снизу вверх.
5. Порционные формы смазать немного маслом, посыпать манной крупой, выложить творожно-рисовую массу. Выпекать в прогретой до 200 гр. духовке 20 мин, затем 20-25 мин при 180 гр. до румяной корочки.
6. Подавать запеканку с малиновым соусом, украсив свежими ягодами.
Для соуса разогреть на сковороде коричневый сахар, всыпать малину, перемешать, влить коньяк и проварить до загустения соуса. Если используете малину с сахаром, то коричневый сахар добавлять не нужно. Слегка остудить и полить запеканку.
