Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Сладкий дрожжевой пирог из ночного теста
Состав:
- дрожжи свежие - 40 г
- молоко - 1 стакан
- яйца - 4 шт
- сахар - 3 ст л
- сахарная пудра - 3 ст л
- ванильный сахар - 1 шт
- масло сливочное - 200 г
- мука - примерно 4 стакана
- соль - щепотка
- персик консервированный - 400 г
Способ приготовления:
Сложность приготовления:
средней сложностиКоличество порций: 6-8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из яиц, из теста, из фруктов
1. В тёплом молоке развести дрожжи, добавить сахар.
2. У 2-х яиц отделить желтки от белков. Белки убрать в холодильник. В желтки добавить ещё одно яйцо, взбить их в пену, добавить молочно-дрожжевую смесь.
3. Добавить мягкое масло, соль - всё смешать и добавить просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Убираем тесто в целлофан и отправляем в холодильник на ночь.
4. С утра берём тесто и раскатываем его в пласт размерами примерно 25 на 40 см. Разрезаем его на две неравные части (одна в два раза больше другой). Большую часть немного раскатаем по размерам формы, выкладываем так, чтобы немного свисали края с бортиков. Выкладываем порезанные крупными дольками персики. Оставшуюся часть теста раскатать немного, разрезать на 8 полосок, свернуть их жгутами. Каждый жгут обвалять в сахаре.
5. Для суфле 3 куриных белка взбить в пышную пену. Добавить ванильный сахар и сахарную пудру. Выложить массу на персики, ровняем ложкой. Края пирога загибаем внутрь и выкладываем решётку из жгутов теста, заправляя края под бортики.
6. Выпекаем пирог 20 мин при 180 гр. духовке, затем снижаем температуру до 160 гр. и ещё минут 15 печём до золотистого цвета
