Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Шашлык в зеленом маринаде

Состав:
  1. мясо - 1,5-2 кг
  2. лук - 4-5 шт
  3. кинза - пучок
  4. петрушка - пучок
  5. базилик - пучок
  6. тархун - несколько веточек
  7. лимон - 1 шт
  8. сильно газированная вода - 500 мл
  9. черный перец - 1/3 ч л
  10. соль - 1,5 ч л
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из свинины, из говядины и телятины
Сложность приготовления: простые
1. Мясо  нарезать крупными кусочками. Лук почистить, нарезать кольцами и отправить к мясу. Зелень порезать  крупно и выложить к мясу с луком. Лимон разрезать на 8 частей, добавить к шашлыку.
2. Залить мясо с зеленью газированной водой, хорошенько перемешать руками и оставить на 1 – 2 часа при комнатной температуре.
3. Мясо посолить и поперчить, нанизать на шампуры вместе с луком и пожарить на мангале.