Количество порций:
6-8 порций
Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
из фруктов
Сложность приготовления:
простые
1. Груши очищаем от кожуры, нарезаем кубиками, добавляем цедру одного лимона и поливаем соком половинки лимона.
2. В отдельной посуде топим сахар, добавляем коньяк, корицу и ванильный сахар. Доводим до кипения и снимаем с огня.
3. Сироп добавляем к грушам и отправляем на плиту. Доводим до кипения, провариваем 5 минут и выключаем. Затем встряхиваем аккуратно посуду и снова отправляем на огонь. Провариваем на слабом огне еще 5 минут.
4. Разливаем в стерилизованные баночки и закрываем крышками.
