Сложность приготовления:
средней сложности
Время приготовления:
более 60 минут
Ингредиент:
из субпродуктов
Количество порций:
4-6 порций
1. Печень сложить в глубокую миску, добавить соль, перемешать. Плотно закрыть и убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
2. Пропустить печень с очищенным сырым картофелем, луком, чесноком через мясорубку. Оставить на 10 минут, поперчить. Плотно закрыть и убрать в холодильник на час минимум.
3. Обжарить оладьи до готовности
