Сложность приготовления:
средней сложности
Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
из субпродуктов
Количество порций:
2-4 порции
1. Разогреть сковороду до уровня выше среднего. Печень и лук пропустить через мясорубку, прибавить сметану, желток, соль и перец, панировочные сухари. Перемешать.
2. Столовой ложкой выкладывать оладьи на горячую сковороду и жарить буквально 2,5 минуты на сторону, лишь только, чтобы образовалась корочка.
3. Сложить оладьи в жаропрочную посуду и поставить в разогретую до 220 гр духовку еще на 5 минут. Подавать оладьи лучше с зеленью и сметаной.
