Количество порций:
6-8 порций
Время приготовления:
более 60 минут
Ингредиент:
овощные, из птицы
Вид первого блюда:
густой суп
Сложность приготовления:
средней сложности
1. курицу режем порционно. Варим в 4 литрах воды 2-2,5 часа. Процеживаем бульон, разбираем мясо от костей и вновь доводим до кипения.
2. Режем овощи одинакового размера кубиками и забрасываем в слабо кипящий бульон. Солим, перчим по вкусу
Перед подачей посыпаем зеленью добавляем в каждую тарелку половинку вареного яйца
