Количество порций:
4-6 порций Время приготовления:
от 30 до 60 минут Ингредиент:
овощные Сложность приготовления:
простые 1. Морковь очистить и нарезать крупными шайбами. Положить в кипящую воду и варить 10 минут, до полуготовности. Слить в дуршлаг.
2. Сливочное масло растопить, не доводя до кипения. Добавить морковь, тонко нарезанный чеснок, свежий тимьян, порезанную мелким кубиком луковицу и тушить на самом маленьком огне, помешивая и следя, чтобы не кипело. Соль и перец - по вкусу. Тушить морковь в сливочном масле 40-60 минут.
При подаче посыпать петрушкой
