Состав

1. мука пшеничная - 1 стакан

2. мука цельнозерновая - 3/4 стакана

3. овсяные хлопья - 1,5 стакана

4. сода - 1 ч л

5. соль - 1/4 ч л

6. растительное масло - 100 мл

7. сметана - 1/3 стакана

8. яйца - 2 шт

9. коричневый или обычный сахар - 0,5 стакана

10. ванильный сахар - 1 шт

11. лимонная цедра - 1 ч л

12. сушеная клюква - 0,5 стакана

13. изюм - 0,5 стакана

14. белый шоколад - 100 г

15. пергамент -

Сложность приготовления: простые
Количество порций: более 8 порций
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из шоколада, из сухофруктов, из теста

1. Духовку разогреть до 200°С. Противень застелить пергаментом.

2. В миске смешать два вида муки, овсяные хлопья, соду и соль.

3. В большой миске при помощи миксера взбить растительное масло и сахар. Добавить сметану и снова взбить. По одному ввести яйца, каждый раз хорошо взбивая. Добавить ванильный сахар и лимонную цедру. Перемешать.

4. Шоколад порубить на небольшие кусочки. Добавить в тесто сухофрукты и кусочки шоколада. Перемешать.

5. Сформировать из теста печенье, выложить его на противень. Выпекать 10-15 минут.

Печенье с сухофруктами и белым шоколадом

Способ приготовления