Состав

1. сметана - 250 г

2. масло сливочное - 50 г

3. мука - 2 стакана

4. коричневый сахар - 3/4 стакана

5. ванильный сахар - 1 шт

6. апельсин - 1 шт

7. разрыхлитель - 0,5 ч л

8. сода - 0,5 ч л

9. соль - щепотка

10. орехи измельченные - 3/4 стакана

11. овсяные хлопья - 0,5 стакана

12. измельченный шоколад - 100 г

13. клюква вяленая - 80 г

Сложность приготовления: средней сложности
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста

1. Взбить миксером масло и сметану до однородной массы. Добавить сахар и цедру одного апельсина, взбивать до пышной белой массы. Добавить ванильный сахар, хорошо перемешать.

2. В небольшой миске смешать венчиком сухие ингредиенты. Добавить к масленно-сметанной массе и перемешать. Добавить овсяные хлопья, шоколад, клюкву и орехи, хорошо перемешать.

3. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Разровнять лопаткой. Посыпать сахаром. Выпекать при 190 гр. 25 минут. Остудить и нарезать на квадратики.

Пирог с овсянкой, клюквой и шоколадом

Способ приготовления