Овсяное печенье с медом и кокосом

Овсяное печенье с медом и кокосом
Состав
1. мука - 1 стакан
2. мед - 1/4 стакана
3. сахар - 2/3 стакана
4. овсяные хлопья - 1 стакан
5. кокосовая стружка - 1 стакан
6. масло сливочное - 125 г
7. сода - 0,5 ч л
8. пергамент -

Способ приготовления

Сложность приготовления: простые
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из теста
1. Разогреть духовку до 180 градусов. 
2. Выстелить противень пергаментом.
Просеять муку и сахар в миску. Добавить хлопья и кокосовую стружку.
3. Перемешать сливочное масло и мёд в небольшой кастрюле . Помешивать на слабом огне, пока масло не растопится и смесь не станет однородной. Растворить соду в кипящей воде (1 ст л), сразу же добавить в масляную смесь.
4.Тщательно перемешать масляную смесь с сухими ингредиентами
5. Выкладывать по 1 ст. л. смеси на противень, слегка расплющить. Выпекать 20-25 минут