Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Количество порций:
4-6 порций
Сложность приготовления:
средней сложности
Ингредиент:
из теста
1. В кастрюлю налить молоко, воду, добавить сахар и масло. Всыпать сухофрукты. Поставить на маленький огонь. Как только смесь начнет закипать, добавить имбирь, мускатный орех, корицу, порошок гвоздики. Варить смесь 3-4 минуты, снять с огня, остудить.
2. Взбить яйца. Муку смешать с разрыхлителем и солью. Добавлять по очереди к яйцам мучную смесь и остывшую заварную, взбивая блендером тесто.
3. В подготовленные формы положить пергаментную бумагу, смазать маслом и выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50-60 минут
4. Когда кекс остынет, украсить растопленным шоколадом и цукатами
