Состав
1. рис длиннозернистый - 2/3 стакана
2. растительное масло - 1 ст л
3. лук - 1 шт маленькая
4. перец сладкий - 1 шт
5. ананас консервированный - 1 колечко
6. банан - 1 шт
7. персик консервированный - 3 шт
8. фасоль консервированная - 400 г
9. острый перец или тобаско - по вкусу
10. томаты консервированные - 300 г
11. соль - по вкусу
12. кинза - пара веточек
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из бобовых, из круп
Количество порций:
2-4 порции
Сложность приготовления:
простые
1. Отварить рис
2. Лук, перец нарезать небольшими кусочками. Фрукты нарезать мелкими кубиками
3. В большой сковороде начать обжаривать лук. Через пару минут добавить к нему перец. Когда перец дойдет до полуготовности, положить в сковородку ананас, посолить, добавить острый перец или тобаско, перемешать и продолжать готовить еще минут 5-7
4. Затем добавить томаты и фасоль. Перемешать, а через 2-3 минуты добавить бананы и персики. Еще 2-3 минуты, и блюдо готово.
Подавать блюдо с рисом, по желанию посыпав зеленью кинзы.
