Орехово-банановый кекс

Орехово-банановый кекс
Состав
1. бананы - 4 шт
2. масло сливочное - 150 г
3. сахар - 3 ст л
4. коричневый сахар - 4 ст л
5. яйца - 3 шт
6. кефир - 150 мл
7. орехи кешью - 70 г
8. апельсин - 1 шт
9. мука - 320 г
10. сода - 0,5 ч л
11. корица - 0,5 ч л
12. сахарная пудра - 2 ст л

Способ приготовления

Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из теста
Количество порций: более 8 порций
Сложность приготовления: средней сложности
1.Бананы размять вилкой в пюре. Масло растереть с обычным сахаром, добавить к бананам. Яйца взбить в пену с коричневым сахаром, добавить банановую смесь.
2. Влить в тесто сок 1/2 апельсина (примерно 70 мл) и добавиь 1,5 ст л цедры  апельсина, перемешать до однородности. Добавить кефир и соду.
3. Добавить в тесто муку, добавить корицу, перемешать, добавить измельченные орехи.
4. Выпекать пирог в смазанной маслом форме при 200 гр. примерно 55-60 мин. Остудить и посыпать сахарной пудрой.