Количество порций:
4-6 порций
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
овощные, из круп, из грибов
Сложность приготовления:
средней сложности
1. Перец вымыть, аккуратно вырезать середину с семенами, не повредив целостность перца.
2. Репчатый лук мелко нарезать, поджарить на масле, добавить рис, мелко нарезанные грибы, все слегка поджарить.
3. Наполнить подготовленные стручки перца полученным фаршем, уложить в форму и запечь при температуре 180 градусов до готовности.
Подать со сметаной или майонезом.
