Сложность приготовления:
средней сложности
Время приготовления:
более 60 минут
Ингредиент:
из свинины
Количество порций:
4-6 порций
1.Мясо подготовить, посолить, положить в кастрюлю на разогретое сливочное масло, подлить воды и тушить до готовности.
2. Морковь и лук порезать тонкой соломкой, положить в мясо и тушить до готовности овощей.
3. Мясо с овощами и белый хлеб, намоченный в молоке, измельчить в блендере. В массу добавить соус из тушеного мяса и овощей, яйцо, всыпать манную крупу, соль, перец.
4.Тщательно перемешать, оформить в виде рулета, положить в форму, предварительно посыпав ее панировочными сухарями, и запекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. Охладить
