Состав
1. мясо на фарш - 500 г
2. лук - 1 шт
3. яйца перепелиные - 6 шт
4. соленые или маринованные огурцы - 1 шт
5. масло растительное - 2 ст л
6. черный перец - по вкусу
7. соль - по вкусу
8. приправа для фарша - по вкусу
9. майоран - по вкусу
Количество порций:
2-4 порции
Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
из яиц, из свинины
Сложность приготовления:
средней сложности
1. Мясо, огурец и лук мелко нарезать и порубить острым ножом, посолить, приправить, сформировать 6 круглых котлет, в центре каждой сделать углубление, в которое разбить по сырому яйцу.
2. Противень смазать маслом, уложить бифштексы, запечь в духовке до готовности.
