Количество порций:
4-6 порций
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
овощные, из птицы
Национальная кухня:
армянская
Сложность приготовления:
средней сложности
1. Нарежьте овощи и мясо. В глубокую кастрюлю уложите лук, сверху мясо (посолите и присыпьте перцем).
2. Выкладывайте слоями овощи: перец, помидоры, кабачок, чеснок. Сверху уложите нарезанную зелень.
3. Добавьте воду и вино, накройте крышкой, тушите 1 час до готовности мяса.
