Сложность приготовления:
простые
Количество порций:
6-8 порций
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из ягод, из яиц, из сыра
1. Разогреть духовку до 150 градусов.
2. Белки взбить до устойчивых пик.
3. Сложить в миску желтки, рикотту, молоко, ванильный сахар, сахар и крахмал. Смешать до однородности (лучше в блендере, тогда масса будет воздушнее).
4. Аккуратно добавить белки, в несколько приемов.
5. Вылить тесто в форму диаметром 20-22 см, разложить сверху ягоды и выпекать 40-60 минут.
