Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Пасхальный кукурузный кекс

Состав:
  1. масло сливочное - 100 г
  2. сливки - 100 мл
  3. сахарная пудра - 100 г
  4. мука пшеничная - 100 г
  5. мука кукурузная - 120 г
  6. яйца - 3 шт
  7. разрыхлитель - 10 г
  8. лимон - 1 шт
  9. изюм - 50 г
  10. цукаты - 100 г
  11. соль - щепотка
Способ приготовления:
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Количество порций: 4-6 порций
Сложность приготовления: средней сложности
Ингредиент: из теста
1. Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой до полного растворения кристаллов сахара. По одному добавить 3 желтка, тщательно перемешивая, после каждого.
2. Добавить цедру и сок половины лимона.
3. В отдельной емкости смешать пшеничную и кукурузную муку с разрыхлителем. Затем добавить в тесто, перемешать. Затем добавить сливки, еще перемешать. Всыпать изюм и цукаты, перемешать.
4. В отдельной емкости взбить два белка со щепоткой соли до устойчивых пик и аккуратно ввести в тесто.
5. Тесто выложить в форму на 2/3 (у меня две небольшие).
6. Выпекать при 180 гр около 45-60 минут до готовности (проверить деревянной шпажкой).
Остывшие кексы  украсить