Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Овощная лазанья

Состав:
  1. баклажаны - 2 шт
  2. помидоры - 5 шт
  3. кабачки или цукини - 2 шт
  4. перец - 2 шт
  5. лук - 1 шт
  6. чеснок - 3 зубка
  7. оливковое масло - 3 ст л
  8. петрушка - пол пучка
  9. перец - по вкусу
  10. соль - по вкусу
  11. пармезан - по желанию
  12. перец чили - по вкусу
Способ приготовления:
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные
Количество порций: 2-4 порции
Национальная кухня: итальянская
Сложность приготовления: простые
1. Баклажаны нарезать тонкими дольками вдоль, присыпать крупной солью. 
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Баклажаны подсушить в духовке минут 5-7.
3. Мелко нарезать лук и чеснок, острый перчик
4. Перцы сладкие очистить от семян, нарезать небольшими кубиками. Нарезать кубиками помидоры и кабачки. 
5. Обжарить на сковороде половину перцев и помидор, добавить кабачки. Тушить все вместе минут 10. 
5. В другой сковороде приготовить соус. Обжарить нарезанные лук, чеснок и острый перец, тушить до мягкости. Добавить оставшиеся перец и помидоры. Потушить минут 10. Если нужно можно добавить немного томатного сока. Пробить в блендере
6. В форму для запекания выкладываем слой баклажанов, потом слой овощей - и так далее, пока не кончатся. Заливаем все соусом, слегка посыпаем пармезаном (по желанию) и отправляем при 180 градусах на 15 минут.