Огурец гладкий, кг

Особенности. Кожица огурца гладкая, глянцевая, зеленая, плотная. Шкурка не горчит, а мякоть свежая и сочная. В гладком огурце содержится небольшое количество семян, каждая семечка находится в оболочке. В среднем длина огурца 15 – 25 см. Перед употреблением огурец необходимо помыть.

Применение. Употребляют гладкие огурцы в свежем виде, добавляют в салаты. При изготовлении суши огурцы данного вида подходят идеально, так как имеют плотную шкурку и мякоть. Хорошо сочетается с блюдами из мяса, способствует усвоению белков.

Польза. Огурцы – низкокалорийный продукт, состоит на 98 % из воды, поэтому их рекомендуют употреблять в диетическом, здоровом питании, способствует процессу пищеварения. Особенностью является содержание огромного наличия в составе калия, который способствует улучшению работы сердца и почек. Содержит йод, употребление которого благотворно влияет на работу щитовидной железы.

Витамины: А, С, Е, РР, витамины группы В

Микроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, фтор, марганец, йод.