Капуста белокочанная кг

Капуста отличный продукт питания в любом виде: тушеная, квашеная и вареная. Но самая полезная капуста – сырая. Это просто кладезь витаминов. Перечислить все блюда, которые можно приготовить из этого овоща, очень трудно. Капусту нужно вводить в рацион хотя бы 1—2 раза в неделю. 
Французские врачи советуют употреблять капусту при 75 основных и 30 сопутствующих заболеваниях, даже при некоторых формах рака. 
Капуста укрепляет организм, дает ему устойчивость против множества заболеваний, устраняет бессонницу и головные боли, особенно мигренеподобные. 
Современные ученые объясняют это тем, что она содержит почти весь набор витаминов, необходимый для нормальной жизнедеятельности человека: провитамин А, витамины С, Bl, В2, В3, В6, К и противоязвенный витамин U, который предупреждает возникновение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. 
Особенно помотает при пониженной кислотности. Этот витамин необходим при лечении гепатита, гастрита, колита.