Яблоки Айдаред, кг

Яблоко — плод яблони, который употребляется в пищу в свежем виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков. Яблоня - род листопадных деревьев и кустарников семейства розоцветных с шаровидными сладкими или кисло-сладкими плодами. Это самая распространенная плодовая культура в наших садах. Великолепное цветение этих садов весной и изобилие фруктов осенью делают яблоню самым излюбленным деревом. Яблоня - самое неприхотливое дерево, при хорошем уходе она может давать обильный урожай и на солнечном месте и при затенении. Не любит она только низины, впадины и замкнутые котловины, где во время цветения поздние заморозки могут повреждать цветки. Многие виды яблони выращивают в качестве декоративных растений в садах и в парках. Все виды - хорошие медоносы. Наибольшее распространение получила яблоня домашняя. На сегодняшний день существует множество сортов этого вида яблони, произрастающих в различных климатических условиях.

Айдаред — зимний сорт яблок, был получен в 1935 году от скрещивания сортов Вагнер и Джонатан. Плоды преимущественно больше среднего размера (145-190 г), одномерные; плоско-округлые, со сглаженными ребрами, зеленовато-желтые, с ярко красным размытым или полосно-размытым румянцем на большей части поверхности. Кожица тонкая, плотная, эластичная, слегка маслянистая, блестящая, с легким восковым налетом. Мякоть кремовая или светло-кремовая, плотная, мелкозернистая, волокнисто-хрумтящая, черезвычайно сочная; среднего кисло-сладкого вкуса. В обычном хранилище плоды хранятся до марта, в холодильнике — до июня. Содержание сахара – около 10 процентов, сухих веществ — тринадцать с половиной процентов, полпроцента тетрируемых кислот, содержание аскорбиновой кислоты — 11,5 миллиграмм на 100 грамм.