Дыня Галия шт

Галия выведена в Израиле, путем селекции сортов Оген и Хани дью. Научное название для дыни Галии — Cucumis melo var. Reticulatus. Плоды дыни овальной или круглой формы, достигают своей массой 1 кг. Зрелая дыня желтого цвета, покрыта типичной для бахчевых сеткой. Мякоть у Галии зеленовато-белого цвета. Вкус свежий, мускатный, текстура хрустящая, обладает пикантным ароматом. Семян не много, большую часть внутренностей занимает мякоть.

В основном дыня употребляется именно в свежем виде, её предварительно очищают от семян и кожицы и нарезают ломтиками. Также Галию добавляют в салаты, различные десерты и сладкие блюда. Выбирая дыню, следует тщательно проверить ее спелость, употреблять недозревшую дыню вредно для пищеварения.

Дыня Галия содержит рекордное количество витаминов С и А, а также пищевых волокон и микроэлементов. Дыня низкокалорийна. Она помогает держать в норме артериальное давление, зрение и уровень холестерина в крови.