Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Гратен из картофеля

Состав:
  1. картофель - 1 кг
  2. сметана - 150 г
  3. яйца - 2 шт
  4. лук - 1 шт
  5. чеснок - 2 зубка
  6. тмин - 1 ч л
  7. мускатный орех - 0,5 ч л
  8. соль - по вкусу
  9. перец - по вкусу
  10. масло сливочное - 40 г
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из картофеля
Национальная кухня: французская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Картофель очистить и порезать тонкими кружками.  Порезанный картофель нужно сложить в глубокую миску и залить холодной водой.
2. Нарезать лук и чеснок. Яйцо взбить до состояния пышной пены, с солью и перцем. Прибавить сметану  и взбить все вместе.
3. Картофель слить через сито, переложить в миску со сметаной, добавить лук и чеснок, тмин и мускатный орех и все перемешать. 
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить картофель. Залить оставшейся сметанной смесью, посыпать сухим тмином и отправить в духовку при Т=160С, на 25-30 минут.