Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Борщ по-сибирски
Состав:
- фарш - 300 г
- свекла или заправка свекольная - 300 г
- капуста квашеная - 200 г
- картофель - 300 г
- морковь - 120 г
- лук репчатый - 120 г
- фасоль консервированная - 1 банка
- томатная паста - 1 ст л
- масло сливочное - 50 г
- сметана - 200 г
- сахар - 2 ст л
- молоко - 2 ст л
- яйцо - 1 шт
- чеснок свежий или сушеный - 2 зубка или 2 ч л гранулированного
- лавровый лист - 2 шт
- вода - 2 л
- петрушка свежая или сушеная - 0,5 пучка или 2 ч л сушеной
- укроп свежий или сушеный - 0,5 пучка или 2 ч л сушеного
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Количество порций:
более 8 порцийВремя приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из фарша
Вид первого блюда: борщ
Национальная кухня: русская
1. На растительном масле потушить нарезанную соломкой свеклу.
2. Отдельно пассеровать с томатной пастой нарезанную соломкой морковь и нарезанный кубиками лук (1 шт), тушеную капусту.
3. В кипящий бульон или воду положить нарезанную картофель, нарезанный кубиками, и варить 15 минут.
4. Затем положить фрикадельки, сделанные из фарша, лука (1/2 головки), яйца, молока, соли и перца. Добавить свеклу, капусту с луком и морковью, консервированную фасоль (жидкость предварительно слить) и варить еще 10 минут.
5. За 5 минут до окончания варки добавить сахар, лавровый лист, перец и соль.
В готовый борщ положить чеснок, растертый с солью, посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа и отдельно подать сметану.
