Три рецепта приготовления блинчиков
Большинство хозяек знают, как испечь вкусные блинчики и используют свой рецепт приготовления. Мы же предлагаем наиболее популярные рецепты тонких блинчиков.
Рецепт №1: Блины на молоке
Состав:
молоко — 500 мл
яйцо — 2 шт
мука — 200 г
растительное масло — 2 ст л
сахар — 1 ст л
соль — щепотка
Способ приготовления
1. Яйца смешайте с сахаром и солью. Добавьте молоко, перемешайте.
2. Просейте муку и добавьте к жидкой смеси, хорошо размешайте. Консистенция должна напоминать жидкую сметану. Добавьте растительное масло и перемешайте.
Рецепт №2: Блины на кефире
Состав:
кефир — 500 мл
яйцо — 2 шт
мука — 200 г
сахар - ½ ч л
соль - ½ ч л
сода — ½ ч л
растительное масло — 4 ст л
Способ приготовления
1. Взбейте яйца с кефиром, солью и сахаром. Недолго прогрейте смесь на маленьком огне до растворения сахара
2. Просейте муку и введите в тесто.
3. Растворите в кипятке соду (1 столовая ложка кипятка на ½ чайной ложки соды) и добавьте к мучной смеси.
4. Влейте растительное масло, перемешайте и поставьте тесто в тепло примерно на 30-40 минут.
Рецепт №3: Блины на воде
Состав:
вода — 500 мл
мука — 320 г
яйцо — 2 шт
растительное масло — 2 ст л
сахар — 1 ст л
соль — щепотка
Способ приготовления
1. Взбейте яйца с сахаром и солью. Налейте воду, перемешайте.
2. Постепенно вводите просеянную муку, перемешивайте венчиком или миксером до однородности. Добавьте масло и перемешайте.
Интернет-супермаркет PRODUKTOFF.COM предлагает продуктовые наборы для приготовления вкусных блинчиков. В разделе
«Рецепты» Вы найдете интересные идеи блинных фантазий.