Отзывы покупателей

Татьяна 26.10.2021 12:11

Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!

Ковальский Андрей 31.07.2021 13:20

Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!

Наталия 10.05.2021 10:44

Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...

Михаил 30.04.2021 15:01

Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...

Добавить отзыв Смотреть все

Опрос

Сколько времени Вы тратите на приготовление пищи в день?

До одного часа Более одного часа Вообще не готовлю

Крещенские угощения

Меню праздничного стола на Крещение всегда отличалось обилием и разнообразием. На столе обязательно должна быть кутья (третья кутья после рождественской и староновогодней), крещенское печенье, пироги, поросенок, узвар домашняя буженина и колбаса, разнообразные соленья.

Блюдо №1: Крещенская (третья) кутья

Состав:

1 стакан очищенных зерен пшеницы

сахар или мед по вкусу

50 г мака

50 г изюма

100 г грецких орехов

70 мл растительного масла (лучше ореховое или постное без запаха)

Способ приготовления

Зерна пшеницы необходимо промыть и сварить до готовности. После этого, охладив, к ним добавляют немного сахара и меда. Мак заливают кипящей водой и оставляют примерно на 10 минут распариваться, затем растирают в ступке и добавляют к пшенице.

Изюм также предварительно заваривают кипятком и также добавляют к пшенице. Туда же добавляют слегка поджаренные грецкие орехи и растительное масло. Все тщательно перемешать и дать настояться. Кутью подают холодной.

Блюдо №2: Крещенское печенье

Состав:

250 г муки

1 яйцо

125 г сливочного масла

65 г сахара

щепотка соли

ванильный сахар

1 ст л коньяка или рома

Для глазури:

сахарная пудра, лимонный сок

цукаты для украшения

Способ приготовления

Замесите тесто из всех ингредиентов. Когда тесто приобретет эластичность и однородную консистенцию, раскатайте в пласт и разрежьте на полоски, которые затем сложите в форме крестов.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Для глазури смешайте сахарную пудру с чайной ложкой лимонного сока. Серединку каждого печенья украсьте капелькой глазури и цукатами.

Блюдо № 3. Фаршированный молочный поросенок

Состав:

тушка молочного поросенка (1,5 - 2,5 кг)

1 кг рассыпчатой гречневой каши

300 г свежих шампиньонов

3 - 4 луковицы

100 мл растительного масла

соль и черный перец по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленного поросенка снаружи и изнутри натереть солью и черным перцем.

Для начинки нашинкованный лук спассеровать в растительном масле, отдельно обжарить нарезанные шампиньоны. Смешать с рассыпчатой гречневой кашей, посолить и поперчить по вкусу.

Тушку поросенка неплотно наполнить начинкой через разрез в брюшке. Скрепить зубочистками, смазать растительным маслом и уложить на противень спинкой вверх. Уши и пятачок обернуть фольгой, чтобы не обгорели.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Доставка продуктов PRODUKTOFF.COM обеспечит Вам вкусный и разнообразный праздничный стол.

Цена дня